СодержаниеКак пить правильно свежевыжатые сокиПольза свежевыжатых соковЛичный опытТОП из 5 полезных соковСколько хранят свежевыжатый сокПротивопоказания: пьем соки осторожноЗаключение
Как пить правильно свежевыжатые соки
Кажется, что за глупый вопрос: как пить правильно свежевыжатые соки. Выжал, налил, выпил. Но мир был бы скучным, если бы в любом деле не существовало дополнительных сложностей.
Сок не заменяет отсутствие в рационе овощей/фруктов (из него организм не получает клетчатку, а она ему крайне необходима, для четкой и бесперебойной работы ЖКТ). Большинство натуральных напитков содержат кислоты, разрушающих зубную эмаль (пейте через трубочку — это не только целесообразно, безопасно, но и элегантно).
Ни что не заменит чистую воду (если положено выпивать 1,5 — 2 литра воды в день, сок в этот объем входить не должен).
Если выжимаемый фрукт/овощ красного цвета или желтого добавьте в него растительное масло, только несколько капель, так лучше будут усваиваться витамины А, Е (они жирорастворимые и по-другому организм их не принимает).
Самое главное количество выпитого (никогда не начинайте пить литрами — принимайте небольшими дозами, постепенно увеличивая до трех стаканов). Сок оказывает общеукрепляющее, профилактическое действие, в лечебных целях идет дополнением лечению, не заменяет его.
Для похудения. Калорий в соках мало, но в них достаточно сахаров и углеводов, поэтому сокотерапия станет дополнительным аккордом при снижении веса, но не заменит полноценное питание. В течение дня потребление жидкости распределяется следующем образом — около 2 л воды (величина зависит от общей массы тела), дополнительно сок до 1 л и зеленый чай по желанию (но не на ночь).
При беременности. Важно выбрать какой напиток пить — многие из них вызывают аллергию и вредны и маме и будущему ребенку. Полезны практически все овощные и нужно быть крайне осторожной с цитрусовыми. Самый оптимальный вариант — различные миксы: много овощного сока + 1/3 фруктового + 1/3 из зелени (имеющиеся компоненты должны хорошо переноситься организмом).
Для детей. Если раньше соки давали чуть ли не младенцам (с 2-х мес.), то сейчас медики не советуют предлагать их детям (даже в разбавленном виде) раньше 6-ти месяцев, так как в организме еще нет необходимых для расщепления ферментов, и ЖКТ не функционирует, так как нужно. Важное правило — напиток должен быть из фруктов/овощей, произрастающих в данном регионе.
Для очищения организма. Проходить очищающие курсы нужно исключительно под присмотром профессионалов. А вот проводить разгрузочные дни вполне возможно и в домашних условиях. Ежедневное потребление свежеприготовленных коктейлей на постоянной основе принесет гораздо больше пользы, чем соковые дни 2 -3 раза в месяц
Польза свежевыжатых соков
Абсолютно все свежевыжатые соки содержат огромное количество микроэлементов, энзимов, витаминов, органических кислот. В некоторых дополнительно присутствуют пектин, антиоксиданты, бромелайн (помогает справляться с лишним весом) и еще много различных химических и органических соединений.
Если вы не поклонник химико-биологических наук, то вряд ли заинтересуетесь точным составом каждого сока по отдельности и их коктейльной составляющей.
По общему воздействию на организм выделяют следующие моменты. Это оздоровление организма, ускорение обмена веществ, противовоспалительное воздействие. Фреши с мякотью улучшают пищеварение, оказывают омолаживающее действие на клеточном уровне, повышают иммунитет, быстро насыщают организм полезными веществами.
Правильное сочетание составляющих в коктейле — это энергетик (улучшенная замена промышленным напиткам). Потребление свежеприготовленных соков на регулярной основе (не менее 4-х раз в неделю) снижает риск развития болезни Альцгеймера, возрастных изменений психики.
Сок действительно крайне положительный напиток. Практически все ЗОЖники (и фитоняши), а также профессиональные спортсмены и бодибилдеры не представляют себе день без пары-тройки стаканов полезного свежевыжатого сока.
Личный опыт
Еще зимой я подсадила всю семью на свежевыжатый апельсиновый и тыквенно-морковные соки. Хочу заметить, что с тыквой я познакомилась совсем недавно. Представляете, дожив до 40 лет, я попробовала тыкву только этой зимой. А почему? Мне казалось, что тыква имеет отвратительный вкус. Как же я ошибалась….
Соки мы пили преимущественно утром. И вот что я заметила. Я обладательница бледного лица (низкий гемоглобин). Но после приема соков моя кожа лица стала сиять. Вначале я подумала, что у меня глюки….Тон кожи лица стал ровный, как после использования тонального крема. Теперь я точно знаю, что вначале надо почистить и напитать себя изнутри. Тогда отпадет необходимость и в дорогостоящей косметике, и лечении внутренних органов.
ТОП из 5 полезных соков
Апельсиновый сок. Один из самых простых в приготовлении (можно обойтись и без соковыжималки). Употребляют как самостоятельно, так и в составе смешанных фруктово-овощных коктейлей (маскирует вкус и запах шпината, петрушки, сельдерея). Стакан свежевыжатого апельсинового сока с утра обеспечит организм суточной дозой витамина С, укрепит иммунитет, сердечно-сосудистую систему, послужит внутренним антисептиком и тоником.
Витамин С, который в нем содержится является природным антиоксидантом. Соответственно укрепит иммунитет, победит инфекцию, оздоровит суставы, почистит печень, легкие, улучшит цвет лица. Калий, магний, цинк, железо, фосфор, содержащиеся в нем, улучшат работу органов, поднимут работоспособность и настроение.
Сок из яблок. Применяется при авитаминозе, атеросклерозе, нормализует холестерин, избавляет от переедания, а в некоторых случаях и от чувства голода, используется как мочегонное и желчегонное средство. Перечисление положительных свойств яблочного фреша займет много времени, употребление его показано даже маленьким детям. Это один из немногих видов, принимать которым разрешено больным диабетом (но только из зеленых яблок).
Морковный сок. Основное назначение — улучшение зрения, работы сердечно-сосудистой системы, чистка печени от токсинов, и как инъекция красоты. Применяют при медикаментозном лечении бесплодия и бактериального поражения почек.
Замедляет старение, показан при диабете, снижает чувство голода, делает свежей и упругой кожу (в большом количестве делает кожу темно-желтого цвета!). Улучшает пищеварение, действует желчегонно, очищая желчные протоки, кишечник, очищает и кожу лица.
Для укрепления нервной системы полезно утром выпивать стакан морковного сока. Для хорошего усвоения в сок добавляют ложку растительного масла, немного молока (хотя с этим можно и поспорить). Можно пить в сочетании с другими оранжевыми фруктами и овощами: например с тыквой либо апельсином.
Тыквенный сок. Положительные показатели напитка в разы превышают такие же в морковном. Свежевыжатый тыквенный сок пьют, как самостоятельный продукт и в составе коктейлей. Тыквенный напиток имеет много лечебных свойств. Он на 90% состоит из структурированной воды, которая работает на клеточном уровне, улучшая самочувствие человека.
Пьют для общего оздоровления, похудения, красоты, как профилактику простудных заболеваний, для укрепления иммунитета, снятия стресса, улучшения состояние волос, ногтей, благодаря содержанию витамин А и Е.
Дают беременным, кормящим, маленьким детям. Как и в моркови в нем много каротина, различных витаминов. Витамин К содержится только в тыкве, он влияет на свертываемость крови. Тыквенный сок содержит пектин, очищающий кишечник, клетки организма от токсинов, свободных радикалов, снижает холестерин. Тыква в любом виде полезна для мужского здоровья. Сок улучшает сексуальную активность, действует противовоспалительно при мужских болезнях.
Облепиховый сок. Это уникальный напиток, им лечат практически все болезни ЖКТ, мужские и женские патологии, заболевания ЦНС. Младенцам с ослабленным иммунитетом добавляют несколько капель в молоко практически с рождения, а если морс из облепихи принимает беременная, это облегчит роды и снизит риск развития патологии плода. Для красоты кожи сок просто незаменим, причем использовать его можно и вовнутрь и в качестве косметических масок.
Сколько хранят свежевыжатый сок
По правилам соки пьют только свежеприготовленными, хранить не следует. Но течение жизни корректирует даже самые непреклонные правила. Питательные вещества присутствуют в напитке в течение 3 часов, затем их будет оставаться все меньше.
Современная термосумка спасет положение при прогулке, природу или в поездку. Дома фреш нужно хранить в холодильнике. Хранят любые натуральные продукты только! в стеклянной посуде. Добавьте сок лимона — это замедлит процесс окисления напитка при взаимодействии с кислородом. Сок, предназначенный для длительного хранения, замораживают.
Противопоказания: пьем соки осторожно
Но для обычного человека, который решил прямо сегодня (или завтра, или с понедельника, или с первого числа, или с нового лунного месяца…) начать вести здоровый образ жизни, все-таки нужно знать о некоторых противопоказаниях и неприятных побочных эффектах. А именно употребление при серьезных хронических заболеваниях требует консультации со специалистом.
Нельзя начинать употребление в период обострения хронических заболеваний, при проблемах с ЖКТ (гастрит, язва и т. д.) не любой вид сока можно употреблять. Кислота может повредить нежную эмаль зубов.
Существуют виды напитков и коктейлей, которые могут вызвать аллергию. Другие вызывают послабляющее и мочегонное действие — об этом следует помнить, если целый день приходится проводить на работе. Большое объем напитка из моркови оказывает воздействие на цвет кожи.
Для начала, нужно определиться для чего вы хотите начать прием соков: общего оздоровления, похудения, по медицинским показаниям или при беременности. Если напиток принимается по медицинским показаниям, в качестве лекарственной или поддерживающей терапии, необходимы точные дозировки, график приема.
Составить такую рекомендацию по соколечению может только специалист по вашему заболеванию. Многие люди предпочитают употреблять сок именно утром, чтобы на целый день зарядиться энергией и взрывным количеством витаминов и минералов, но если это вам не подходит, не вписывается в график или просто не хочется, ничего страшного.
Пить фреш можно и вечером и целый день, когда и как нравиться. Приучите себя к регулярному приему такого полезного лакомства. Включите свежевыжатые соки в рацион и будьте здоровы.
Заключение
Сегодня вы узнали о том:
как пить правильно свежевыжатые соки;самые полезные соки для организма;сколько можно хранить свежевыжатый сок;при каких заболеваниях прием сока нежелателен.
Предлагаю обсудить и дополнить эту, несомненно, полезную статью. Меня интересует мнение каждого, стоит ли продолжать печатать подобные материалы и сделать это традицией. Жду реакции. Разной!
Источник: