Поднимаем насущный вопрос о молоке. А именно: о непереносимости лактозы. Редакция рассказывает, как ее распознать и побороть.
Данная статья предназначена для лиц старше 18 летА вам уже исполнилось 18?
Пейте дети молоко, говорили они, будете здоровы. С песенкой из советского детства знаком сегодня каждый взрослый в России. В ней добрые герои заявляли о том, что пить молоко нужно всем. Однако в невинном утверждении есть одно исключение: непереносимость лактозы. Для людей с этой болезнью следование этим советам может плохо закончиться.
Это при том, что о пользе молоке для всех до сих пор ведутся споры. Так, сегодня от него повально отказываются одни «зожники», заменяя на растительные аналоги — миндальное, рисовое и другие виды. Другие же включают обязательным компонентом в ежедневное меню.
Все дело в том, что в научных кругах нет единого мнения о пользе молока. Нет четкого понимания, полезен ли продукт. С одной стороны, он поставляет в организм кальций — строитель скелета. С другой — плохо переваривается у взрослых.
Однако, пока в этом вопросе в рядах ученых нет единого мнения, одно все же известно точно. На лактозу в составе молока у организма может быть непереносимость. Тут уже вопрос не стоит, нужно ли его пить. Однозначно — нет. Не пейте дети молоко, если у вас непереносимость лактозы. Но как она проявляется? Есть ли лечение? Обо всем по порядку.
О лактозе
Это уникальный элемент. Дисахарид, образованный галактозой и глюкозой, есть в составе только у молока и искусственно созданных продуктов. Его специально добавляют для того, чтобы улучшить вкус или консистенцию. Так ее можно найти в соусах и заправках, консервах, конфетах. Даже в замороженных овощах, хлебе или лекарствах.
Благодаря лактозе кальций лучше принимается организмом, в кишечнике увеличивается число полезных кисломолочных бактерий, что очень полезно для ЖКТ. Правда, чтобы лактоза приносила эту пользу, нужно, чтобы она правильно принималась кишечником.
Если организм не может ее принимать, то вся работа ЖКТ нарушается. Первые симптомы люди начинают замечать как правило в подростковом возрасте. На первых этапах после употребления молока в животе чувствуется тяжесть. Признаки могут появиться и во взрослом возрасте.
Очень редко непереносимость лактозы начинается у грудничков и совсем маленьких детей. У них, как правило, непереносимость бывает временной. Тогда родители на какое-то время переходят на смеси.
Причины непереносимости лактозы
Диапазон причин, по которым организм может отторгать лактозу, достаточно широк. Так, часто болезнь появляется как последствие более серьезной проблемы. Непереносимость лактозы может возникнуть после острой кишечной инфекции. При этом она может быть с рождения как наследственная проблема, которая зависит от генотипа.
1. Целиакия. Это хроническое воспаление слизистой тонкого кишечника, когда у него в принципе нарушено всасывание.
2. Аллергия на молочный белок.
3. Аллергия на глютен.
4. Гастроэнтерологические патологии.
5. Генетическая предрасположенность.
6. После кишечных инфекций.
7. После долгого приема лекарств — антибиотиков.
8. После операции на кишечник и желудок.
9. Болезнь Крона.
10. Химиотерапия.
Симптомы непереносимости лактозы
Чтобы выявить болезнь многого не нужно. Она показывает себя сама в течение двух часов после приема молочки. Уже через полчаса могут появиться симптомы непереносимости лактозы.
1. Ощущается вздутие, живот урчит.
2. Газы.
3. Диарея.
4. Слабость и головокружение.
5. Температура.
6. Жар или озноб.
7. Тошнота.
8. Вплоть до болей и судорог.
При этом к таким симптомам у детей еще может добавляться капризность, ухудшение аппетита и рвота.
Лечение
Во-первых, прежде тем, чтобы лечить болезнь, нужно диагностировать ее. Понять, что это непереносимость лактозы, а не аллергия на молоко. Поэтому в первую очередь нужно записаться к терапевту и сдать все анализы, какие он назначит. Только специалист сможет наверняка определить причину плохого самочувствия и диагностировать болезнь.
Главное лечение заключается в отказе от молочной продукции и особом питании. Дополнительно врач может прописать пропить ради улучшения работы желудочно-кишечного тракта спазмолитики, противорвотные, препараты для улучшения стула. Но это лишь сопутствующее лечение. В первую очередь — специальная диета.
Специалист посоветует пациенту отказаться от продуктов, которые категорически нельзя есть людям с непереносимостью лактозы:
1. Молока.
2. Сливок.
3. Сгущенки.
4. Мороженого.
Эта четверка продуктов, в которой концентрация лактозы зашкаливает. Пациенту разрешены лишь аналоги. То есть молоко без лактозы — соевое, например. На первом этапе людям с непереносимостью разрешают оставить продукты, в которых мало лактозы:
1. Кефир, простокваша, ряженка.
2. Йогурт.
3. Творог.
4. Сливочное масло.
5. Твердый сыр.
Если симптомы остаются, пациенту советуют исключать и эти продукты. Однако это общее правило. В каждом отдельном случае только специалист определяет, что можно и нельзя кушать больному. Он сам оставляет или вычеркивает кефир, говорит, можно ли заменить обычное молоко козьим, какой сыр добавить в рацион и можно ли вообще включить в меню хоть что-то молочное.
Всю информацию врач берет на основе результатов анализов и тестов конкретного пациента. Однако нужно понять одно. При непереносимости лактозы диеты придется придерживаться всю жизнь.
Врач может дополнительно прописать «Панкреатин», «Хилак-форте», «Линекс» или «Лактаза беби». То есть препараты, которые будут бороться с отдельными неприятными последствиями, такими как понос, запор, тошнота и прочее.
Однако категорически запрещено заниматься самолечением. Каждый препарат должен прописать врач после анализов. Он же определит дозировку и поменяет лекарство, если оно не подошло. Играть в рулетку со здоровьем категорически не рекомендуется.
С квалифицированной помощью врача и соблюдением диеты от последствий непереносимости лактозы действительно можно избавиться.
Будьте здоровы!
Главное фото: 1000sovetov.ru
Источник: